是的!你沒看錯!
這就是600元的鹹酥雞!!!
搭拉~今天 Sunny 難得全家都在家
就到之前聽朋友介紹的「熊掌香雞排」買了好多炸物回家
菜單附上~
鹹酥雞 ($150) 是 Sunny 的最愛
沒有過厚的裹粉
即使點了原味(沒加辣)也很夠味
原來熊掌的醃汁及胡椒都藏有小秘密呢!
這些調味品都是老闆用天然食材(香菇、昆布、小魚乾)自行研磨調製
無添加任何人工味精
難怪吃完後也不像有些鹹酥雞店令人覺得特別口渴(那種應該是添加人工味精調味的)
而且店家也有使用脫油機
吃起來不會太油膩~
魷魚酥 ($100)
熊掌有兩種炸魷魚
一種是魷魚酥,另一種是魷魚圈
店家說魷魚酥是魷魚腳,較有嚼勁
魷魚圈則是整隻魷魚切圈,口感較軟嫩
由於 CBK(Sunny 媽)喜歡有嚼勁的東西就幫她點了魷魚酥
Sunny 有試吃一些魷魚酥,果真很有嚼勁
即使是海鮮也沒有腥味,而且還帶有一絲甜味~
(這就是 Sunny 吃海鮮都不沾醬的原因,海鮮的原味真的超甜阿~😋)
然後是雞排 ($55)!
對!這麼大塊只要$55!好划算~
現在好多雞排店的雞排都$60起跳了呢!
Sunny 常被 CBK 嫌棄臉很大
但這雞排真的有比 Sunny 的臉還大😆
地瓜條 ($30)、銀絲卷 ($15)
地瓜條跟梅粉真的好搭
地瓜本身也很甜,後悔只叫小份的
意外地大家都在搶地瓜條
銀絲卷是 CBK 的愛,但 Sunny 始終無法理解銀絲卷好吃的點😂
玉米筍 ($50)、青花菜 ($50)、四季豆 ($50)
Sunny 先是向店家確認蔬菜是否會裹粉再下去炸
確認不會後每樣蔬菜都點大份的~
蔬菜不裹粉超對味😋
三樣蔬菜都很鮮甜,尤其要大讚一下熊掌的青花菜
青花菜處理得很好,粗粗的梗皮都去得很乾淨
蘿蔔糕 ($30)、雞胗 ($25)、魚板 ($15)
蘿蔔糕外酥內嫩,蘿蔔味也很濃郁~喜歡~
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另外,熊掌有個超特別的地方!
拿餐點的時候老闆還給了我一張詩詞
她解釋這可能是我目前的處境
因為老闆好像是玄學方面的老師
老闆說每天開店期間,觀音會挑一位有緣人贈送一張詩詞
哈哈!很像在神廟抽籤的感覺~
這老師也有另外的工作室(竹林觀音)提供問事、補運、收驚的服務喔~
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綜合整體餐點
不油膩、獨家秘方調味以及新鮮的食材
相信是大家都會喜歡的鹹酥雞店,推!
熊掌香雞排
地址:台中市西區五權七街135號
電話:0976-582529
營業時間:15:30-01:30
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